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What (who) is tánico - definition
COMPUESTO QUÍMICO
Acido tanico; Acido tánico; Ácido tanico; Ácido galotánico
Ácido tánico
sustancia obtenida a partir de la corteza y de los frutos de diversos árboles y arbustos, sobre todo de los extractos de las nueces de agallas del roble. El ácido se utiliza como astringente y como proteína precipitan
tánico
adj.
Que contiene tanino. Perteneciente o relativo a los taninos.
Wikipedia
Ácido tánico
El ácido tánico se trata de un ácido compuesto de glucosa y ácidos fenólicos cuya fórmula exacta es C76H52O46. Este compuesto, que se puede elaborar artificialmente, en la antigüedad se extraía de la naturaleza acumulado en las cortezas y raíces de frutos y plantas, y pueden detectarse también en sus hojas, aunque en menor proporción.
